Sashimisalat

Sashimisalat

Salat med laks og quinoa er både raskt å lage, fristende og sunt!

Les mer

Ingredienser


250 g rå laks f.eks. Salma
1 dl Helios quinoa
40 g ruccolasalat
50 g Helios cashewnøtter
1 avocado
2 vårløk
0,5 lime
0,5 dl teriyakisaus



Slik gjør du


1 Kok quinoa som anvist på pakken og la den kjøles ned.

2 Skyll ruccolasalaten, del vårløk i ringer, avokado i skiver og rå laks i relativt tynne skiver.

3 Fordel quinoa, ruccola, avokado, laks og vårløk på fat og topp med cashewnøtter. Klem så over litt limesaft.

4 Server sashimisalaten med teriyakisaus