4 porsjoner

Lag din egen pesto!

• 2 potter basilikum

• 2 fedd hvitløk

• 1,5 dl olivenolje

• 1 dl Supernature hampfrø

• 1 dl  Manna solsikkefrø

• 1 ts salt

Pizzaingredienser:

• 2 squash

• 1 ss olivenolje

• 1 ts røkt paprikakrydder

• Salt og pepper

• 4 ferdigstekte pizzabunner

Til topping:

•  Manna solsikkefrø

• 1 sitron, saften

• Mynte

• Celtic sea salt grovmalt

Slik gjør du:

Bland alle ingredienser til pestoen. Sett ovnen på 200 grader, grill.

Del squashen i 1 cm tykke skiver. Legg på en stekeplate med bakepapir. Ta på olivenolje, paprikakrydder, salt og pepper. Grill i 8 minutter.

Pensle pizzabunnene med litt olivenolje og grill en om gangen i 2 minutter.

Smør litt pesto på pizzaen og legg på grillede squashskiver. Topp med solsikkefrø, sitronsaft, mynte og grovmalt havsalt.