Rask kokosknekk med ingefær og paranøtter

Ca. 60 stk.

Ingredienser:

• 1 boks kondensert kokosmelk

• 2 dl Urtekram kokossukker

• ½ ts Helios ingefærpulver

• ½ ts vaniljepulver bourbon

• ½ krm Himalaya krystallsalt

• ½ dl Manna paranøtt, hakket

Slik gjør du:

Bland alle ingredienser bortsett fra nøttene i en kasserolle. La putre under omrøring i 10 minutter. Hell knekken over i former. Topp med hakkede paranøtter. Oppbevares i kjøleskapet.