Gå til innhold
Din handlekurv er tom

Din handlekurv er tom

  • Fri frakt for bestilling over kr 199,-
  • Rask leverering

Tomatsuppe med ostegratinerte rugbrød

Ingredienser

  • 2 ss Helios olivenolje
  • 4 gulrøtter, grovhakket
  • 1/2 gul løk, grovhakket
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 9 dl grønnsaksbuljong
  • 1 boks Helios hakkete tomater
  • 1 boks Helios kikerter, naturell
  • 4-5 skiver Helios rugbrød
  • God parmesan
  • Persille og Helios kokosmelk til topping
Skriv ut innkjøpsliste

Slik gjør du

  1. Varm olivenolje i en gryte og tilsett gulrøtter, løk og hvitløk.
  2. La det surre til de er møre. Så tilsetter du grovhakkede tomater og buljong og lar det småkoke i 15-20 minutter. Smak eventuelt til med pepper hvis du ønsker det.
  3. Imens suppen putrer fordeler du parmesan over rugbrødskivene og steker de raskt i ovnen til osten er gyllen og sprø.
  4. Kjør suppen til ønsket konsistens i en kjøkkenmaskin eller stavmikser, hell tilbake i kjelen og tilsett kikerter. Varm opp til kikertene er gjennomvarme.
  5. Fordel i serveringsboller, topp med grovhakket persille og kokosmelk og nyt sammen med rugbrød.
Varen er lagt i handlekurven