Ingredienser
150–200 g laks
en klype havsalt
1 ts Dijon-sennep
1 ss olivenolje
1 ss sitronsaft
1 fedd hvitløk
Slik gjør du
1 Salt fileten med fint havsalt eller fra kvern.
2 Bland sennep, olivenolje, sitronsaft og hakket hvitløk og fordel over laksen.
3 La gjerne laksefileten stå noen timer i kjøleskapet.
4 Stek laksen på begge sider i en varm panne eller i midten av ovnen, på 175 grader i cirka 15 minutter.