Gå til innhold
Din handlekurv er tom

Din handlekurv er tom

  • Fri frakt for bestilling over kr 199,-
  • Rask leverering

Søtpotetsuppe med jordskokk

Søtpotetsuppe med jordskokk. Foto: Johanna Kassel
3 porsjoner

Ingredienser

  • 500 g søtpotet
  • 500 g jordskokk
  • 1 l vann
  • 1⁄4 ts salt
  • 2 dl soya- eller havrefløte
  • 1⁄4 ts fint havsalt
Skriv ut innkjøpsliste

Slik gjør du

  1. Skrell søtpotet og jordskokk og skjær i små biter.
  2. Kok opp vannet og tilsett salt, søtpotet og jordskokk. La de trekke på svak varme til de er møre.
  3. Sil av kokevannet - som du tar vare på.
  4. Mos bitene med stavmikser og tilsett kokevannet.
  5. Ha i soya- eller havrefløte og smak til med salt.
  6. Pynt eventuelt med ferske urter eller ruccola.

Produkter som kan brukes i oppskriften

Varen er lagt i handlekurven