Fri frakt over kr 199,-
Rask leverering
SVOSJ - fri frakt

Kokosgrøt med bringebær og tahinismuler

Prøv nye kornsorter i grøten og topp med tahinismuler. Her er et glutenfrie frokostalternativ som gjør magen glad og mett.

OPPSKRIFT: SOPHIE EKMAN

10 minutter

1 porsjoner

Ingredienser

Kokosgrøt med bringebær og tahinismuler

2 egg
1 dl kokosmelk
0,5 ts vaniljepulver
1 ss kokosblomstsukker
1 krm himalayasalt
2 dl fryste bringebær
1 dl kokosmel
Topping: Kvarg, Tahinismuler, Friske bringebær og Helios Kokosflak

Skriv ut innkjøpsliste

Slik gjør du

Visp sammen egg, melk, vaniljepulver, kokosblomstsukker og salt i en kasserolle.
Tilsett bringebær og rør godt.
Kok opp, tilsett kokosmel under omrøring.
Topp kokosgrøten med kvarg, friske bringebær, tahinismuler og kokoschips.

Tahinismuler

Sett ovnen på 200° C. Bland 4 friske dadler uten stein, 2 dl havregryn, 1 ss kokosolje, 2 ts tahini og 1 ts kanel i en blender. Bruk fingrene til å smuldre blandingen på et stekebrett med bakepapir. Stek midt i ovnen i 10 minutter, rør om av og til. Avkjøl. Oppbevar i glass.