Snickerskake med Cocosa

Les mer

Er du glad i snickers? Da kommer du til å elske Hverdagslykkelise sin variant av snickerskake! Knasende sprø, søt, salt og alt på en gang - nam!


Ingredienser:

Til en form på størrelse med en brødform trenger du:

2 dl salte peanøtter

1 dl naturelle cashewnøtter

5 store dadler

4 ss havregryn

2 ss Cocosa Extra Virgin

3 ss Cocosa kokossirup

3 ss Cocosa kokosblomstsukker

9-10 dråper med karamellsmak (kan sløyfes)

50-60 gram mørk sjokolade

Fremgangsmåte:

Mal gjerne nøttene kjapt i stavmikseren din først. Tilsett øvrige ingredienser og kjør til en fin deig. Trykk deigen ut i en foliekledd eller silikonbrødform. Topp snickersen med 50-60g smeltet mørk sjokolade eller rå sjokolade.

Sett snickersen i kjøleskapet i ca 1 time eller 10 minutter i fryseren. Skjær i små ruter og NYT! Smaker aldeles nydelig til en kopp kaffe!