Sukrin+

Sukrin+ er en blanding av Sukrin og stevia. Sukrins sukker-konsistens kombineres med sødmen fra steviaplanten. Begge produktene er kalorifrie, noe som betyr at Sukrin+ ikke gir noe utslag på blodsukkeret.

• Dobbelt så søtt som sukker
• 100 %  naturlig
• 0 kalorier
• 0 karbohydrater
• Påvirker ikke blodsukkeret (0 GI)
• Konsistens som strøsukker

Dobbelt så søtt som sukker

Sukrin+ er dobbelt så søtt som sukker, og skal derfor brukes i halv mengde. Dette gjør at du kan erstatte alt sukker i de fleste bakverk med Sukrin+ og fortsatt beholde saftigheten og den gode smaken. Det er viktig å huske på at mengden Sukrin+ ikke bør utgjøre mer enn 1/5-del eller ca. 20 % av den totale mengden ingredienser. 

Eksempel: I en bolledeig på 1 kilo, er det 100 gram Sukrin+. Dette utgjør da 10 % av totalvekten, og går helt fint. Dersom andelen sukker i en oppskrift er mer enn 20 % anbefaler vi å kombinere Sukrin+ med sukker eller et annet søtstoff, for eksempel Tagatesse. I oppskriftsbasen vår har vi mange oppskrifter som allerede er utprøvd og tilpasset. Det kan være en god idé å starte med disse, for å gjøre deg kjent med Sukrin.

Både Stevia og Sukrin er naturlige produkter. Stevia er en naturlig søt urt som har vært brukt som søtningsmiddel i Amerika og Asia i mange år. Etter grundig gjennomgang og testing ble Stevia godkjent for bruk i mat i EU desember 2011. Både utvinningen av søtstoffene, og sammensmeltingen foregår i naturlige prosesser, og det finnes ingen kunstige tilsetningsstoffer i Sukrin+

Siden Sukrin+ er dobbelt så søtt som sukker behøver du bare halv mengde når du skal erstatte sukker. Det betyr at det er velegnet i oppskrifter det sukker utgjør opp til 40 % av totalinnholdet.

Sukrin (erythritol) og steviolglykosider Næringsinnhold per 100 g Energi 0 kJ/0 kcal Fett 0 g Karbohydrat 100 g - herav sukkerarter 0 g - herav polyoler 100 g* Kostfiber 0 g Protein 0 g Salt 0 g