Sorte Bønner Øko

Svarte bønner er milde på smak og egner seg godt i gryteretter, supper og i vegetariske burgere. Kokte bønner passer også godt i salater. Svarte bønner skiller ut en del farge under koking, så unngå å koke de sammen med f.eks hvite bønner. Når de er kokte, hell på litt olje og rør rundt, så kan de blandes med andre bønner.