Hva er egentlig bokhvete?
Nei, bokhvete er ikke i slekt med hvete, selv om vi godt kan forstå at du tror det. Dette er faktisk et helt naturlig glutenfritt produkt som ikke er et korn i det hele tatt. Bokhvete kommer faktisk fra en plante i gresslekten og regnes for å være en slags mininøtt!
Produktbeskrivelse
Spesifikasjoner
Bokhvetemel er for eksempel godt til grøt eller til baking.
Artikkelnummer: NO709647
Økologisk bokhvetemel, kan inneholde spor av soja.
Energy, kJ 1475
Energy, kcal 348
Fat, g 2,6
Fat of which is saturated acids, g 0,6
Carbohydrate, g 70
Carbohydrate of which sugar g 0,9
Dietary fibre, g 2,1
Protein, g 9,6
Salt, g (Na g*2,5) 0