Dette brødet er så fullt av sunne ingredienser, og så velbalansert ernæringsmessig at det virkelig er et ekte superbrød. Brødet er rikt på fiber og protein, og i tillegg inneholder det Omega-3 og kalsium fra chiafrø, og komplett og lettopptakelig protein fra erteprotein. Brødet er uten egg, melk, gluten, gjær, sukker og soya. En brødskive inneholder kun 1,5 g karbohydrat, og smaker så likt vanlig grovbrød at det nesten er for godt til å være sant.
Artikkel nummer: NO702600
Tilberedning:Sett ovnen på 200 °CBland posens innhold med 3 dl vann.La deigen hvile i ca. 5 min, og form deretter til brød eller rundstykker med fuktige hender.Stek ca 60 minutter midt i ovnen. For rundstykker: 20-25 min.Oppbevares best i kjøleskap.Nettovekt: 250 g. Gir et ferdig brød på ca 500 g.Tips til variasjon:Tilsett gjerne finhakkede soltørkede tomater, oliven eller tørkede krydderurter i deigen.Stek brødet i muffinsformer, tilsett eventuelt ønsket fyll for å lage sunne og gode matmuffins.Du kan lage pølsebrød eller hamburgerbrød med brødmiksen.Tilsett finmalte mandler for å få en litt annen smak på brødet. Til 250 g brødmix kan du tilsette f.eks 100 gram av ønsket type nøttemel i brødblandingen, men husk da å ha i ca 1/2 dl vann ekstra.Har du lyst på en søt variant, kan du tilsette litt Sukrin, kanel og evt. tørket frukt og få deilige müsliboller eller -brød.Rist brødet i brødrister for en sprøere overflate.Vi anbefaler vi å steke brødet på en bakeplate kledd med bakepapir, og ikke bruke form.
Ingredienser: Fiber (fra sukkerbete, sikori, psyllium, erter, resistent maisstivelse), frø og kjerner (solsikke, sesam, linfrø), erteprotein, smaksforsterker: erythritol, 4,8% chiafrø (Salvia hispanica), hevemiddel (natriumbikarbonat, difosfat), mineralsalt (kaliumklorid, natriumklorid).Næringsinnholdper 100 g ferdig ChiabrødEnergi164 kcalFett8,9- hvorav mettede fettsyrer0,7Karbohydrater3,3- hvorav sukkerarter0,6Kostfiber18Protein9,6Salt1,2
