- Hjem
- Mat & drikke
- Mat
- Baking
- Manna Rugmel Sammalt
Rug er en sunn og mineralrik kornsort. Den gir brødet en fyldig og saftig smak. Siden proteinet i rug har dårlig bakeevne blir brød bakt med rug ofte tunge og kompakte. Derfor bruker en ofte surdeigmetoden når en baker rugbrød. Det gjør brødet luftigere.
Produktbeskrivelse
Bruk
Produktspesifikasjon
Brød bakt med rug blir saftig, og det holder seg lengre. Rug er rik på kostfiber, vitamin E og B, magnesium, mangan, kobber, fosfor og silisium og har en lav glykemisk indeks.
Artikkel nummer: NO708879
Andre kjøpte også
Widget loading...