Xantangummi er helt glutenfri
Erstatter gluten ved baking
Stabiliserer og gir elastisitet til brødet
kr 129
Lagerstatus på nettPå lager
- Leveranse
- Fri frakt over 199,-
Xantangummi er helt fri for gluten, men har de samme elastiske fordelene som gluten. Derfor er Xantangummi et så populært alternativ når du skal bake glutenfritt brød.
Produktbeskrivelse
Bruk
Spesifikasjoner
Xantangummi er helt fri for gluten, men har de samme elastiske fordelene som gluten. Derfor er Xantangummi et så populært alternativ når du skal bake glutenfritt brød. Xantangummi er helt glutenfri – Erstatter gluten ved baking – Ca 1-3 ts til en deig – Bidrar med konsistens og tekstur – Stabiliserer og gir elastisitet til brødet – Gir bakverk forbedret fyllde – Holder sammen og gir elastisitet til bakingen – Nøytral smak
Inneholder ingen spor av soya.
Artikkelnummer: NO713067