Dette brødet er så fullt av sunne ingredienser, og så velbalansert ernæringsmessig at det virkelig er et ekte superbrød. Brødet er rikt på fiber og protein, og i tillegg inneholder det Omega-3 og kalsium fra chiafrø, og komplett og lettopptakelig protein fra erteprotein. Brødet er uten egg, melk, gluten, gjær, sukker og soya. En brødskive inneholder kun 1,5 g karbohydrat, og smaker så likt vanlig grovbrød at det nesten er for godt til å være sant.
Artikkel nummer: NO707025
Tilberedning: Sett ovnen på 200 °C Bland en 1/4 del av posens innhold med 3 dl vann. La deigen hvile i ca. 5 min, og form deretter til brød eller rundstykker med fuktige hender. Stek ca 60 minutter midt i ovnen. For rundstykker: 20-25 min. Oppbevares best i kjøleskap.Tips til variasjon:Tilsett gjerne finhakkede soltørkede tomater, oliven eller tørkede krydderurter i deigen.Stek brødet i muffinsformer, tilsett eventuelt ønsket fyll for å lage sunne og gode matmuffins.Du kan lage pølsebrød eller hamburgerbrød med brødmiksen.Tilsett finmalte mandler for å få en litt annen smak på brødet. Til 250 g brødmix kan du tilsette f.eks 100 gram av ønsket type nøttemel i brødblandingen, men husk da å ha i ca 1/2 dl vann ekstra. Har du lyst på en søt variant, kan du tilsette litt Sukrin, kanel og evt. tørket frukt og få deilige müsliboller eller -brød. Rist brødet i brødrister for en sprøere overflate. Vi anbefaler vi å steke brødet på en bakeplate kledd med bakepapir, og ikke bruke form
Ingredienser: Fiber (fra sukkerbete, sikori, psyllium, erter, resistent maisstivelse), frø og kjerner (solsikke, sesam, linfrø), erteprotein, smaksforsterker: erythritol, 4,8% chiafrø (Salvia hispanica), hevemiddel (natriumbikarbonat, difosfat), mineralsalt (kaliumklorid, natriumklorid).Næringsinnhold per 100 g ferdig Chiabrød Energi 164 kcal Fett 8,9 - hvorav mettede fettsyrer 0,7 Karbohydrater 3,3 - hvorav sukkerarter 0,6 Kostfiber 18 Protein 9,6 Salt 1,2
