Kakaopulver

Alle Økosjokolades kakaoprodukter er laget av rå Criollo kakaobønner som kun er skånsomt tørket, og dermed har mye mer av det opprinnelige høye næringsinnholdet intakt. Kakaopulver er laget av det som blir igjen etter at kakaosmøret er presset ut fra kakaomassen. Kakaopulver har derfor lavere fettinnhold enn kakaomasse. Kakaopulver har en rekke bruksområder.

Med økologiske kakaoprodukter, rene tilleggsingredienser og naturlige søtningsmidler kan man lage en velsmakende og sunnere sjokolade helt etter egen smak. Bruk kakaopulver for å lage din egen sunnere hjemmelagede sjokolade, eller i rå kaker og desserter. Kakaopulver kan røres inn sammen med smeltet kakaosmør eller kokosfett for å lage sjokolade, brukes for ekstra smak og næring i smoothies, som ingrediens i hjemmelaget sjokoladepålegg, til baking eller til å lage varm eller kald drikkekakao.