Gå til innhold
Din handlekurv er tom

Din handlekurv er tom

  • Fri frakt for bestilling over kr 199,-
  • Rask leverering

Tagatesse strøsukker

500 G 
kr 106
Antall
Lagerstatus 10+ på lager

Tagatesse er et strøsukker basert på Tagatose som er ideelt til baking og matlaging.Tagatesse er dobbelt så søtt som sukker, og brukes derfor i halv mengde. 

Form

Strøsukker

Forpakning (emballasje)

Eske à 500 g

Vekt

500 g

Vis mer Vis mindre

 

1-3 dager levering


Meld deg på vårt nyhetsbrev

 

Produktinformasjon

Tagatesse er et kaloriredusert strøsukker basert på Tagatose. Siden Tagatesse er dobbelt så søtt som sukker og skal brukes i halv mengde, vil det i praksis kun gi ¼ av kalori-innholdet til sukker. 

Tagatesse har svært gode bakeegenskaper, det gjør smaken på bakst nærmest identisk som om man bruker sukker. Tagatesse karamelliserer lett, og egner seg godt til f.eks. crème brulée.

Tagatesse har ingen kjølende effekt slik noen sukkeralkoholer kan ha, og bakverk laget med Tagatesse blir saftig og velsmakende. 

Tagatesse bør oppbevares i en godt forseglet boks. Det er viktig at Tagatesse ikke kommer i kontakt med fuktighet (varm damp, en våt skje osv.), ellers har det en tendens til å danne klumper eller bli hardt.

 

Produktspesifikasjon

Ingredienser

Tagatose (39,9 %), isomalt (39,92 %), fiber: inulin og oligosakkarider, sukralose (0,02 %).

Næringsinnhold per 100 g
Energi 820 kJ/196 kcal
Fett 0 g  
Karbohydrat 79,8 g
- herav polyoler 39,9 g
Kostfiber 20,1 g
Protein 0 g
Salt 0 g

 

Bruk

Bruk av produktet Tagatesse er ideelt til baking og matlaging. Det kan også brukes på yoghurt eller frokostblanding, til varme og kalde drikker, eller alle steder du ellers ville ha brukt vanlig sukker. I motsetning til mange sukkererstatninger kan Tagatesse karamelliseres, slik at bruksområdet utvides enda mer. 

Noen enkle tips for vellykket baking med Tagatesse

  • La bakverket stå i ovnen litt lengre på litt lavere temperatur (Bør ikke varmes opp til over 160 °C, da det bruner veldig fort ved høyere temperatur.)
  • Om bakverket ser ut til å bli litt for brunt, kan det med fordel dekkes med bakepapir de siste 10 minuttene i stekeovnen.

 

Finn i butikk

Søk blant 125 butikker i Norge

  • 10+ på lager
  • 1-10 på lager
  • Midlertidig utsolgt
  • Kontakt butikk for info
Varen er lagt i handlekurven