Gå til innhold
Din handlekurv er tom

Din handlekurv er tom

  • Fri frakt for bestilling over kr 199,-
  • Rask leverering

Spelt finmalt

1 KG 
Økologisk kr 46
Antall
Lagerstatus 10+ på lager

Spelt er stamfaren til dagens hvetesorter, og er en næringsrik korntype med lav glykemisk indeks. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. 

Form

Mel

Forpakning (emballasje)

Papirpose

Vekt

1 kg

Vis mer Vis mindre

 

1-3 dager levering

Fraktfritt over kr 199,-


Meld deg på vårt nyhetsbrev

 

Produktinformasjon

Spelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen. Rrfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. På Holli Mølle benytter vi speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten.   

Økologisk steimnalt mel fra Holli Mølle er produsert med omtanke for både mennesker og miljø. Holli Mølle benytter kun ferskt korn som er økologisk dyrket, uten bruk av kunstgjødsel og kjemikalier. 
Når vi får årets korn i hus, males kornet med steinkverner i låven på Holli. Dette er en langsom prosess som maler melet skånsomt. Mel malt med steinkverner er rikt på alle de gode næringsstoffene kornet gir, som folsyre, B- og E-vitamer. Dessuten gir melet baksten en fyldigere smak. Vi er stadig på jakt etter gamle, orginale kornsorter fordi næringsstoffene i disse kornsortene ofte er svært godt bevart, og spelt er en av dem. 

Produktspesifikasjon

Ingredienser

Finmalt mel

Næringsdeklarasjon

Næringinnhold per 100
Energi 1410 kJ/337 kcal
Protein 12,0 g
Karbohydrater 63,0 g
Fett 3 g
Kostfiber 10,3 g
Salt 0,06 g

Allergi/Bivirkninger/Indikasjoner

Inneholder gluten.

Bruk

Oppbevaring

Oppbevares tørt, kjølig og god atskilt fra varer med sterk lukt. 

Andre kjøpte også

Finn i butikk

Søk blant 125 butikker i Norge

  • 10+ på lager
  • 1-10 på lager
  • Midlertidig utsolgt
  • Kontakt butikk for info

Du har sett på

Varen er lagt i handlekurven