Gå til innhold
Din handlekurv er tom

Din handlekurv er tom

  • Fri frakt for bestilling over kr 199,-
  • Rask leverering

Økologisk Kokosmel

500 G 
kr 82
Antall
Lagerstatus 10+ på lager

Kokosmel er laget av økologisk kokos som er tørket, fettredusert og finmalt. Det er et glutenfritt mel som er ekstremt rikt på fiber og inneholder lite karbohydrater.

Form

Mel

Forpakning (emballasje)

Pose à 400 g

Vekt

400 g

 

Vis mer Vis mindre

 

1-3 dager levering


Meld deg på vårt nyhetsbrev

 

Produktinformasjon

Kokosmel er et glutenfritt mel som er ekstremt rikt på fiber og inneholder lite karbohydrater. Kokosmel er laget av økologisk kokos som er tørket, fettredusert og finmalt. 

  • 50 % fiber
  • 9 % karbohydrat
  • Glutenfritt

Du kan erstatte opptil 25 % av hvetemelet i tradisjonelle bakeoppskrifter med kokosmel, og få en god reduksjon av kalorier og karbohydrater. Samtidig får du et solid fibertilskudd. Hvis du ønsker å bytte ut andre glutenfrie meltyper med kokosmel, kan du i utgangspunktet erstatte 100 %, men vi anbefaler å bruke kokosmel i kombinasjon med andre meltyper for best resultat
Siden kokosmel er spesielt fiberrikt, suger det til seg mer væske enn de fleste andre meltyper. Derfor kan du redusere mengden kokosmel i forhold til det som er oppgitt av annet mel, (rundt 40 %). Samtidig bør du tilsette tilsvarende mengde ekstra væske, (prøv deg frem til du finner ønsket konsistens).  Det anbefales også å tilsette ekstra egg i bakverk hvor du bruker en stor andel kokosmel. (Legg til ett egg per 30 g kokosmel)

Kokosmel er mye brukt i proteinbarer og annen «proteinbakst», da gjerne i kombinasjon med proteinpulver. Melet har en naturlig søtlig smak som gjør at du kan bruke mindre søtning i baksten.

Produktspesifikasjon

Ingredienser

Økologisk kokos, tørket, fettredusert og finmalt.

Næringsinnhold per 100 g:
Energi 1339 kJ/320 kcal
Fett 12 g  
- herav mettet fett 11 g
Karbohydrat 9 g
- herav sukkerarter 9 g
Kostfiber 50 g
Protein 19 g
Salt 0 g

 

Finn i butikk

Søk blant 125 butikker i Norge

  • 10+ på lager
  • 1-10 på lager
  • Midlertidig utsolgt
  • Kontakt butikk for info
Varen er lagt i handlekurven