Mineralet sink deltar i flere prosesser i kroppen, og kan blant annet styrke immunforsvaret. Sink kan også beskytte mot frie radikaler. Mineralet sink kan finnes i alle kroppens celler, men har en spesielt høy konsentrasjon i øyne, hud, hår, negler, hjerne, hypofyse, binyrer, kjønnsorgan, skjoldbruskkjertel, lever og nyrer. Sink har betydning for over 70 ulike enzymer i kroppen.