Sennepslaks

Sennepslaks

Sennepslaks er en deilig rett for kjølige vinterdager. Server med dampet brokkoli og høvlet gulrot. Hvis du lager mat til noen med glutenfri kost, sjekk at sennepen er glutenfri.

Les mer

Ingredienser


150–200 g laks
en klype havsalt
1 ts Dijon-sennep
1 ss olivenolje
1 ss sitronsaft
1 fedd hvitløk



Slik gjør du




1 Salt fileten med fint havsalt eller fra kvern.
2 Bland sennep, olivenolje, sitronsaft og hakket hvitløk og fordel over laksen.
3 La gjerne laksefileten stå noen timer i kjøleskapet.
4 Stek laksen på begge sider i en varm panne eller i midten av ovnen, på 175 grader i cirka 15 minutter.